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Comment choisir (et cuire) une langouste ?

• Cuisson • Vendredi 18/04/2014 • 0 commentaires • Version imprimable


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Langouste fraîche, langouste congelée, langouste entière, queue de langouste... vous vous demandez comment choisir votre langouste ? Découvrez les conseils d'Ella de La Vraie Recette pour bien choisir une langouste, pour s'en saisir et bien la cuire ! Ce n'est pas aussi facile qu'il n'y parait, mais avec un peu d'entraînement, vous pourrez devenir un pro de la langouste vous aussi. La reine des crustacés mérite bien un peu d'effort avant d'être dégustée. :-)

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